您现在的位置:

芹菜炒肉丝的家常做法 >

芦笋鸡丝汤的简单做法

人们中吃到的蔬菜比较多但是芦笋似乎多少人会吃,主要原因在于芦笋他的价钱比一般蔬菜的价钱要高,但是它的营养价值也非常的好。芦笋鸡丝汤,主要是提取芦笋中的营养物质和鸡肉中的营养物质搭配在一起,它的做法和一般汤的做法也差不多不是很难,接下来让我们一起来看一下芦笋鸡丝汤的具体做法。

芦笋鸡丝汤

芦笋鸡丝汤,四川菜 。营养不良调理, 清热解毒调理, 水肿调理, 健脾开胃调理。一般均可食用,老人,病人,体弱者更宜食用。

中文名:芦笋鸡丝汤贵州癫痫病专业医院p>

主要食材:芦笋(350克) ,鸡胸脯肉(110克)

口味:咸鲜味

条例:盐(15克) 味精(5克) 鸡油(10克)

做法

1. 鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟;

2. 芦笋沥干浸汁,切成长段;

3. 金菇去沙根,冲净沥干;

4.豆苗摘取嫩心;

5. 鸡肉丝先用开水烫熟,癫痫病的治疗费用高吗见肉丝散开即捞起沥干;

6. 高汤入锅,加肉丝、芦笋、金菇同煮;

7. 待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅;

8. 食用前,淋加鸡油,味道更鲜。

营养价值

芦笋

芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物控制抽搐的药物哪些好质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等也有很好效果。 鸡胸脯肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养郑州治癫痫病比较佳医院不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用,老人,病人,体弱者更宜食用。

喝惯了很多传统汤的做法,是不是我们应该尝试着做一些比较新鲜的汤呢?比如芦笋鸡丝汤,虽然芦笋的价钱比较高但我们要相信物有所值,能够补身体的才是最重要的,不是吗?我们忙于工作和学习中时更重要的是补充身体所需要的营养,这样才能更好的工作和更加投入到学习中去,事半功倍的效果才是最好的。

© ys.djqid.com  菜谱大全网    版权所有  京ICP备12007688号