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好吃的黄豆酱�伤嘱暧闾厣�做法大全_菜谱-

将鲫鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净;大碗中调入料酒1大勺、酱油2大勺、醋3大勺混合均匀大庆癫痫医院哪家好,将鲫鱼沥干水后放碗中与腌汁料拌匀,冷藏腌制2个钟以上,其间需要将鱼翻面以便鱼身均匀腌制入味

将生姜切末、蒜瓣去皮切末、小葱洗净去皮切末癫痫病去湖北哪个医院检查备用

将腌制好的巴掌鲫鱼取出沥干腌汁,用厨房专用纸拭干鱼身

锅内宽油加热将鲫鱼排入,以半煎半炸的方式将其炸至两面酥黄鄂州癫痫病医院排行时捞出,控油备用

净锅烧热注入适量油,中小火炒香蒜末、姜末,倒入黄豆酱3大勺、酒1大勺、糖1勺炒匀,加入1小碗高汤(或清水)稍加搅拌后大癫痫病吃什么药好的快火煮开

将煎制后的鲫鱼放入锅中,与调味汁推匀转小火�芍疲�待汤汁收浓鲫鱼烧至入味时,将葱末撒在其上,起锅盛盘即可

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