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炸虾蓉豆腐丸子的做法

食谱号 58087沈阳癫痫医院有哪些 阅读 14,300次 收藏 20次

主料:北豆腐200克,虾仁150克,肥猪肉100克,

辅料:鸡蛋300晋城癫痫医院有那些克,香菜50克,

调料:豌豆淀粉30克,植物油20克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,椒盐15克

1.虾仁洗净剁兰州专业的癫痫病医院有哪些成泥蓉状;肥肉剁成肉末;葱姜洗净均切成末。

2.嫩豆腐制泥,加入虾蓉、肥肉末、鸡蛋、干淀粉搅拌,再加入葱姜末、盐、味精、胡椒粉调和癫痫饮食有那些要注意均匀成馅。

3.勺中植物油烧热,虾蓉豆腐下成直径2厘米的丸子,入油中炸熟,呈金黄色时捞出,食时蘸花椒盐。

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