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大吉大利辣焖栗子鸡的家常做法

冷面选的是B组题目:鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。大吉大利与大鸡大栗谐音,因此这道菜选用了鸡和栗子同煮。红红火火的干辣椒给寻常的栗子鸡增添了靓丽的色彩,迷醉的味道,让这道菜更加诱人。金黄的栗子好似一颗颗的金子,寓意新年富贵大吉。这道菜的效果非常好,煮好后,红红的汤汁象征新年走鸿运。所有的材料组合在一起,既解馋又吉利。祝大伙儿新年大吉大利。

1、准备看羊角风的医院哪家好材料。

2、鸡腿剁块。

3、鸡腿焯水。

4、捞出鸡腿冲洗干净。

5、葱姜蒜切好,调味料放入调料包。

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6、锅里油热后放入葱姜蒜。

7、放入干辣椒煸炒。

8、加入鸡块翻炒。

9、加入豆豉辣酱。

10、加入生抽、老抽和糖。

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11、翻炒上色。

12、加入适量的水。

13、水不要加太多,刚好与鸡块持平即可。

14、加入调料袋、枸杞。

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15、盖盖煮开。

16、加入栗子。

17、炖煮20分钟。

18、煮好出锅。

喜欢吃辣的朋友可以多放些豆豉辣酱。

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