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红煨白鳝的做法

  主料:猪肋条肉()200克,河鳗200克

  辅料:大蒜(白皮)100克

  调料:料酒100克,醋50克,酱油50克,冰糖15克,大葱25克,姜25克,胡椒粉1克,香油50克

  红本人患有癫痫病,请问应该要怎么治疗癫痫呢?煨白鳝的特色:

  香嫩汁浓,味道鲜美。

  红煨白鳝的制作方法:

  1。将五花肉刮洗干净,切成1厘米厚的片。蒜子去皮,葱白切段,姜一半切末,余下的葱和姜拍破。

  2。将腹型癫痫症状有哪些白鳝放在木案上,用刀剁下头部(切勿把胆弄破,否则有苦味),用七成开水烫一下即捞出。用稻草擦去绒毛薄膜,剪去须边,将筷子从杀口处插入,将内脏绞出并洗净,并切成5厘米长的筒,用料酒、盐腌10分钟,沥干水分整齐地装入汤盘内。

  3。在一沙钵中垫河南看癫痫病正规医院放竹篾,依次放入五花肉、葱、姜、蒜子、白鳝、料酒、酱油、醋、冰糖和水(水以没过白鳝为准),用盘盖好并用重物压上,在旺火上烧开后移用小火煨大约1小时后(煨至酥烂汁浓为止),用双手提起垫底篾,把白鳝取出,去掉五花肉、葱、姜,再将白鳝放入原钵内上火收浓汁,放胡椒粉、葱治疗癫痫大概需要多少费用花、香油,另上两小碟姜醋汁。

  红煨白鳝的制作要诀:

  吃完白鳝后,可将煮沸的鸡蛋面条与白鳝汁一起拌食,味道鲜美。

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