您现在的位置:

银耳羹的家常做法 >

红烧鱼肉的做法

  主料:草鱼300克

  辅料:青蒜5克,大葱10克,姜10克

  调料:黄酒20克,香油5克,酱癫痫病全国十佳医院油10克,白砂糖10克,味精2克,植物油50克

  制作方法:

  1、青蒜择洗干净切成丝;葱、姜洗净,葱切乌鲁木齐哪里治癫痫病成段,姜切片;草鱼洗净取用中段,并在两侧划刀纹,用葱、姜、酱油及绍兴酒腌一小时左右。

  2、锅中倒入适量的油烧热,放入剩余的葱、武汉比较正规的癫痫治疗医院姜炒香,继续放入草鱼煎至两面变为金黄色,再沿锅边淋入酒。

  3、倒入腌鱼汁,所有的调味料(酱油、糖、味精)及清水1杯同煮,开锅后河南有那些靠谱的癫痫医院改用小火煮至汤汁浓稠时取出葱段、姜片,即可拌入麻油即出。

  4、撒上青蒜丝。

© ys.djqid.com  菜谱大全网    版权所有  京ICP备12007688号