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大荤野鸡红的做法

  主料:猪肉(瘦)200克

  辅料:芹菜100克,胡萝卜100克,青蒜50克

  调料:豆瓣8克,酱油15克,盐10克,那里治癫痫病比较好味精3克,料酒8克,淀粉(玉米)4克,醋10克,花生油30克

  1、淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用;

  2、将猪肉秦皇岛治儿童癫痫效果好的医院切成6。6厘米长的粗丝,用料酒、盐腌30分钟,湿淀粉拌匀(稀不宜干);

  3、芹菜、青蒜分别择洗干净,切成5厘米长的节;

  4、癫痫病发作的症状是哪些胡萝卜去皮,切成5厘米长的粗丝,分别用少许盐腌一下;

  5、碗内按用量准确放入酱油、味精、醋、清汤、湿淀粉,调成芡汁;

  6、锅哪个医院专治癫痫内油烧至六成热,下肉丝炒散,放豆瓣炒熟,再下萝卜丝、青蒜稍炒,加芹菜炒匀,然后勾芡翻炒均匀,上碟即成。

  

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