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手抓红烧排骨的做法

  【主料】猪排肋骨,

  【调料】生姜一小块,胡萝卜半根,洋葱或红葱头一个,大蒜一整颗,番茄汁4大勺,红糖/冰糖2大勺,蜂蜜1大勺,料酒2大癫痫病的主要治疗方法都有哪些呢勺,红腐乳一块,腐乳汁1大勺,辣豆瓣酱1大勺,整颗胡椒10颗,生抽,老抽,辣椒酱,盐适量

  【做法】

  1.整幅排骨洗净后用刀撇除多余肥肉。加清水威海羊羔疯应该如何治疗煮开,撇除表面浮末。

  2.生姜切片,胡萝卜和洋葱切小粒,大蒜连皮切半,与所有剩余调味料一起加入排骨锅中,煮一到一个半小时至熟烂(用筷子轻搓即破,但也不能烂得不成型)。白银癫痫病应该如何治疗捞出沥干。

  3.锅中汤汁高火烧滚收汁,直到变粘稠只剩下1/3。把汤汁过滤,浇到排骨上,腌制两小时或过夜。

  4.烤箱预热400F/190度,把肋治疗癫痫在北京哪家医院好骨放入烤30分钟,每10分钟刷一次酱汁,翻一次身。喜欢表皮焦脆的朋友最后5分钟可以把烤炉升温到“烧烤Grill”档。各家烤炉不一样,应随时关注烧烤过程,做适当调节。

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