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泰式海鲜酸辣汤 ||| 做你最喜爱的,,


用料:
     蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼大连哪家医院治癫痫好圈、椰奶、鱼露。

  做法:
   1:蘑菇、香茅、朝天椒适量切片,生姜剁碎备用;
   2:虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠,鱼丸和鱿鱼圈处理好备用;
   3:锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻武汉哪个医院治癫痫病好,倒入适量东阴功调料炒香;
   4:放入虾、鱼丸、鱿鱼圈,加入适量清水和椰奶,拌匀煮至虾变红弯曲;
   5:加入少许鱼露调味;
   6:起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁即可。 

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提示:
 
    1:香茅、青柠檬、鱼露、椰奶是泰汤的灵魂调料,超市均可以买到;
    2:东阴功调料包的英文是tom yom sou贵阳癫痫病公立医院p power,请尽量选择东南亚产地的,口味上有保证;
    3:各式海鲜、蘑菇可自由搭配,新鲜的最好;
    4:鱼露、东阴功调料包含有盐分,所以基本不用加盐调味,鱼露不可使用太多,以免腥味过重。

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