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【家常五香盘丝饼】

真正的盘丝饼属于济南名小吃,是山东的传统品种。是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。始创于清末民间,距今约有200多年的历史。癫痫发作时如何救治在饮食行业中制作盘丝饼久负名望的是20世纪30年代营业的又一新饭馆。后经原济南老店汇泉饭店沿用,该店60年代初调进了又一新饭馆的抻面师傅石家庄癫痫病医院哪里的好,生产的盘丝饼,依法制作,一丝不苟,传统味道浓。因其油润暄软、风味独特而深受欢迎。食用时提起中心面头,把丝抖开,再散放盘内,撒上白糖即可宁夏癫痫病医院那好


我做这个和真正的盘丝饼明显不同,加入了酵母粉和泡打粉烙出的饼很宣软、用筷子抖一抖又很松散一丝丝的,也比较日照羊羔疯手术治疗好消化,晚餐搭配棒骨萝卜汤,也是非常好吃的。

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