您现在的位置:

鲍鱼汤的家常做法 >

美味东坡肉的做法

做法:

制作食材

原料:五花肉600克、八角2个、香菜1棵

辅料:绍兴酒1瓶、酱油3大匙、冰糖癫痫病大发作有哪些常见的症状1大匙

制作流程

1、将五花肉切四方块,先汆烫过,接着抹上酱油,再用热油炸上色,捞出立刻用冷水冲凉。

2、肉块排放在锅内,加入八角及所有调味料烧开,改小湖北癫痫权威专科医院火烧至肉块熟烂,约1小时。

3、待汤汁收至稍干时撒上香菜末,即可关火夹出食用。

制作提示

1、用酒代替水烧肉,不但去除腥味,而且能使肉质酥软;炸过再烧的湖北小儿癫痫哪个医院好目的是彻底去除油腻。

2、五花肉的肉质瘦而不柴、肥而不腻,以肉层不脱落的部位为佳。

营养功效

猪肋条肉(五花肉):猪肉石家庄哪家医院治疗癫痫效果好含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

上一篇: 没有了 下一篇: 西兰花的3种功效与作用-
© ys.djqid.com  菜谱大全网    版权所有  京ICP备12007688号