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霉干菜扣肉的做法 经典家常下饭美食


霉干菜扣肉的做法

霉干菜扣肉是全国人民都爱吃的家常美食,虽然看上去可能会比较油腻,但是吃起来一点都不油腻,山东哪个儿童医院看癫痫病好反而会让人忍不住多吃一些,那么来瞧瞧霉干菜扣肉的做法吧。

霉干菜扣肉的做法:

1.将梅干菜浸泡水里一刻钟左右

2.再洗干净后切断后待用

3.将五花肉去浮油后清洗干净

迷走神经刺激术是怎样治癫痫的?n:left;">4.锅里放入桂皮、姜片和茴香

5.再放入五花肉,倒入冷水

6.煮开并烧至八成熟左右取出五花肉

7.控干水,涂抹上老抽

8.锅里倒入适量油,爆香蒜子

9.将皮朝下的五花肉放四川癫痫病哪家医院能治好入锅里煎至皮皱盛出

10.切成片后待用

11.锅里倒入老抽、生抽、料酒

12.放入冰糖、盐和五花肉煮一会

13.煮好后盛出放入碗中

14.将梅干菜放入锅里翻炒片刻后倒入盘中

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15.放入适量冰糖,将盘子放入蒸锅里,大火烧开后再蒸40分钟后关火完成。

霉干菜扣肉的做法贴心提示:

1.要选五花肉,不用担心肥了会油腻,因为梅干菜会帮助吸掉多余的油分哦,太瘦了影响口感哦。

2.其实只要掌握先炸后蒸的秘诀,相信你也能制作的好吃。

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