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青椒炒素鸡的做法,凉拌素鸡怎么做好吃


五香卤素鸡的做法虽然简单,但却是江南有名的下酒小菜,现在我们就一起看下五香卤素鸡的做法吧。

五香卤素鸡的做法所需要准备的食材和调味料:素鸡 八角 干辣椒 草果 盐 白糖 料酒 生抽 姜。

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五香卤素鸡的做法:

1.将素鸡切成稍微厚一点的片状,然后放入油锅中大火煎

2.煎至起泡酒可以翻一面继续煎,2面都起泡之后转成小火

手术治疗癲痫效果好吗ext-align:left;">3.再煎一会后捞出,控干油,然后将姜片放入油锅中爆出香味

4.再放入煎好的素鸡,放入葱和干辣椒,放入八角和草果

5.放入白糖和盐,倒入生抽和料酒,倒入清水,盖好锅盖

癫痫持续状态治疗原则;">6.大火煮至还剩一半的汤汁,小火慢慢煮,最后大火收汁即可。

五香卤素鸡的做法贴心提示:

1.素鸡不要切的太薄了,口感不好,切的厚一点点,这样口感跟好。

2成都颠娴病医院.注意素鸡煎至起泡酒可以了,不需要煎的过于焦。

3.调味料家里有啥就放入啥,无所谓。

4.干辣椒直接放入锅里,别切开,这样辣味刚刚好。

3.葱必不可少,生抽可以让色泽更好。

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