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香辣水煮鱼片 让你hold不住的美味大餐

香辣水煮鱼片的做法

1.把买回来的草鱼洗好切成薄片,装碗放盐、玉米淀粉、料酒、胡椒粉抓匀,浆制10分钟备用

北京哪治疗癫痫靠谱left">2.锅中放油把热下,把所有配料放入炒香后捞出放盘里备用

3.锅内倒入葱姜蒜煸炒爆香,加辣豆瓣酱煸出红油,把炸好的香料倒一半到锅里,然后烹入料酒和酱油炒匀

成都有专业看癫痫病医院吗n:left">4.加开水烧开,(记得一定要是烧开的水)放糖、胡椒粉、盐调味,然后捞出里面的香料不要,汤底便做好了

5.用做好的香辣汤底分别把芹菜、烫一下,然后捞出铺在锅仔中垫底

北京癫痫专科医院排名xt-align:left">6.再次沸腾后,将腌制好的鱼片用筷子夹一片片地放入,煮约一两分钟至鱼片变白后即可关火

7.鱼片连汤汁一同放入装有配菜的锅仔里

治疗癫痫最好医院t">8.另起一锅把先前做好热香的油倒一部分在锅里(油的量以能覆盖鱼片为准,放入适量的花椒和干辣椒段,用小火炸出香味,辣椒的颜色稍变就关火,随即将热油浇在鱼片上即可上桌享用 

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