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黄米切糕怎么做-美厨邦

   主料: 黄米、红小豆各适量

  黄米切糕黑龙江小吃做法:

<癫痫发作前的症状p>  1、黄米磨成细粉,过滤后备用。红小豆洗净,入锅煮至熟软,捞出控净水。

  2、黄米面与水按1:1的比例调成稠浆糊,然后倒在铺有湿布的蒸笼上,摊成约3厘米厚,放入蒸锅用旺火蒸至金黄色将熟时。

  3、开锅,撒上一层红小豆河南哪治癫痫靠谱,约3厘米厚,摊平,紧接着再倒上一些黄米面稠糊,约3厘米厚,摊平,上笼再蒸。

  4、然后再撒上一层红小豆和黄米糊再蒸,熟透即成,总厚度达10厘米以上,取出翻扣在案板上,现吃现切。

  黑龙江癫痫病医院NG-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px auto; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">黄米切糕的特色:

  黄米切糕又称年糕,广泛流用了抗癫痫的药之后有什么副作用行于黑龙江的一种风味小吃。切糕历史较久。《龙城旧闻》载:"齐齐哈尔产糜子,土人以为常食。"明清年间,已有专卖糕饼的店铺。黄米又称糜子米,是一种粘性较强的米,切糕用此制成,具有浓郁的地方特色。切面黄红相间,层次分明,口感柔软醇厚,豆香、米香浓郁。

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