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【紫苏叶如何凉拌好吃】紫苏叶怎样凉拌凉拌方法

紫苏叶是天然的药用食材,平时可以对感冒,咳嗽,哮喘有调理的功效。紫苏叶子除了腌咸菜,还可以炒菜凉拌,口感非常的清脆,营养价值也很高。在制作的方法上,可以根据个人的喜好,添加不同的配料,口感是非常不错的。

凉拌紫苏叶

工艺:拌

口味:原本味

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菜系:其它菜系

功效:感冒调理 咳嗽调理 哮喘调理

主料:紫苏叶

辅料:

调料:盐 味精 酱油 香油

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种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量206.41千卡蛋白质12.48克脂肪8.89克碳水化合物19.34克叶酸1.5微克膳食纤维11.41克胡萝卜素22微克硫胺素0.06毫克核黄素1.06毫克尼克酸3.99毫克钙939.19毫克磷229.48毫克钾1毫克钠1毫克镁857.13毫克铁24.88毫克锌2.84毫克硒0.11微克铜1.03毫克锰0.11毫克

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2制作方法

先把紫苏叶择去杂物,用清水洗净,放入沸水锅内焯透,捞出,再用清水洗一洗,挤干水分,备用。

将紫苏叶用刀切成段,直接放入盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀,即可食用。

3制作提示

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4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克

紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。

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