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蚝油蒜泥芥蓝怎么做好吃,蚝油蒜泥芥蓝的做法详细步骤,做蚝油蒜泥芥蓝的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富,也是我国著名的特产蔬菜。
经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。芥蓝在烹调上,最好采用炒、炝的方法,不要烹制过熟,才能保持它质脆、色美、味浓的特点。
蚝油蒜泥芥蓝,简单又鲜美,芥蓝爽脆适口,很营养的一道素菜佳肴,适合食欲不振,便秘,高胆固醇者食用。怎么为孩子治疗癫痫呢?>

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

芥蓝:1根

红椒:30g

蒜瓣:5个

辅料:

橄榄油:适量承德癫痫病治好要多少钱

盐:适量

蚝油:15ml

白糖:2g

蒸鱼豉油:10ml

步骤:

1.准备好所有食材。

2.芥蓝刨去老皮。

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3.芥蓝切块,红椒切块,蒜瓣切末。

4.取一个小碗加入蚝油,蒸鱼豉油,白糖,盐和适量的清水搅拌备用。

5.炒锅倒入橄榄油炒香蒜末。

6.倒入芥蓝和红椒翻炒片刻。

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7.加入调味汁。

8.翻炒均匀关火。

小贴士

择芥蓝时最好选秆身适中的,过粗即太老。

蒸鱼豉油色淡味道鲜美,非常提味,如果没有就用生抽代替。

盐要适可,不要过咸。

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