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冬笋牛腱肉的做法_怎么做冬笋牛腱肉

2 冬笋洗净,切成滚刀块

3 大料、桂皮和花椒用纱布袋包好,扎紧口

4 葱切段、姜切片

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5 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,投入牛腱子肉块炸透捞出,再放入冬笋块炸透,与牛腱子肉一起倒入另一锅内

6 原锅内留底南阳有治疗癫痫病的医院吗油20克,重新置于中火上烧热,将葱段和姜片略煸出香味

7 倒入鸡汤1000克、料酒、酱油、白糖、精盐,以及有桂皮和花椒的调料包烧沸北京那家医院专治癫痫病,撇净浮沫,倒入盛有牛腱子肉块的锅内

8 烧沸后改用小火炖至肉烂,撇净浮沫,拣出葱段、姜片和调料包不用,撒上味精即可

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