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Q弹米香肉丸子的做法_怎么做Q弹米香肉丸子

   今天给大家介绍的这道Q弹米香肉丸子味道可是特别不错的,口感非常的劲道,馅料非常丰富,特别适合宴客哦,朋友们快一起来学习制作吧!

材料
猪肉300克,靓禾香米150克,马晕倒后抽搐过了多少个小时就不能做脑电图蹄5个
配料:
小白菜,香葱粒
调料
料酒1汤勺,食盐5克,XO鲍鱼汁1汤勺;
做法: 
1、马蹄去皮后切小粒;
2、猪瘦肉剁成肉碎;日照儿童羊羔疯医院哪家好
3、用擀面棍在猪肉上反复敲打半小时左右(小心敲打过程中猪肉偶尔会溅出来);
4、取50克的靓禾香米淘洗干净后,加80克的净水一起放入料理机打成米浆,然后过滤米渣;
5-7、猪肉放入碗里,加入1汤勺料酒,1汤勺鲍鱼汁,5克食盐,2汤勺的米浆水;
 8、倒入临汾哪有治疗癫痫病医院,看这里马蹄粒,然后顺方向搅拌,等猪瘦肉吸干水份后,继续添加米浆水,再继续搅拌,吸收后再继续搅拌,如此重复步骤,直至把米浆水全部倒完,整个过程持续半小时左右;
  9、抓起一点肉团,然后把肉从大拇指和食指间挤出,用汤丸一刮;
10、剩余的靓禾香米也淘洗干净后晾干水份,挤出来的乐山看癫痫病专科医院肉丸放在米上面滚一圈,让肉丸都沾满米粒;
 11、蒸锅上铺几张小白菜,再把肉丸放进去,然后大火蒸半小时就可以出锅食用了





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