您现在的位置:

牛肉酱的做法大全 >

香辣牛肉干吃法,家常香辣牛肉干做法【图】

原料:牛肉(beef skirt)一公斤,去皮花生仁一碗约200g,熟白芝麻小半碗约30g,八角2个,香叶4片,料酒2大勺,生抽4大勺,姜一大块,葱3根,干辣椒一小把,花椒面2小勺,蒜头2瓣,豆瓣酱2大勺,甜面酱一大勺,砂糖一小勺,盐适量

原发性癫痫病好治疗吗

牛肉怎么做好吃做法:

在锅里放入牛肉和能没过牛肉的清水,再投入八角、香叶、拍破的姜和葱,大火煮开后小火炖煮40分钟

捞出牛肉来凉至不烫手,顺着肌肉纹理撕成牛肉丝

将干辣椒煎成丝待用

另起一锅癫痫的病能治好吗,锅里不放油,先中小火焙香花生,约5分钟

盛出花生后往锅内放稍多的油,大约是炒菜的3倍量,放撕好的牛肉丝和花椒面,中小火翻炒10分钟至牛肉水分煸干

下豆瓣酱、蒜头(压成蒜茸)、甜面酱、糖和适量盐翻炒5分钟

下花生和辣椒丝继续聊城治癫痫的专科医院翻炒3-5分钟

等材料的水分都被完全煸干后关火,拌入白芝麻即可

Tips:

煮熟的牛肉尽量撕成比较细的丝,喜欢磨牙的可以稍微粗一点,但是太粗的话吃起来很累

要耐心地把材料中的水分都完全煸干,冷却后的花生才看癫痫正规医院会保持酥脆

用底面积比较大的炒锅,能尽快炒干水分

炒好后平摊在盘子里晾凉,再放入保鲜袋入冰箱保存

最好5天内吃完

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

© ys.djqid.com  菜谱大全网    版权所有  京ICP备12007688号