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毛蟹炒年糕简单做法_年糕怎么炒好吃【图】


一眨眼,又到了吃螃蟹的季节。

往年我都是等到再晚一点的时候,直接吃大闸蟹了。

今天心血来潮,忽然想起了以前妈妈一直烧的毛蟹年糕。

那么,就自己动手解解馋吧!海鲜的做法

 

材料:<青少年癫痫治疗方法/p>

六月黄   5只

年糕   1斤

豆瓣酱   1大勺

料酒   适量

葱姜   适量

面粉   适量

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糖   适量

生抽   适量

老抽   适量

水   适量

 

做法:

1、年糕洗净,用水浸泡一下

2、六哈尔滨癫痫医院哪家专业月黄用刷子前后刷干净,从背部切成两半(此过程有点残忍哈)


 

3、热锅入油,待油温升至6成时,将六月黄切口处沾上面粉,放入油锅,炸至金黄


3、全部煎好后,烹入少量料酒,放入葱姜煸炒

4、待毛蟹全部变长春治疗小儿癫痫病多少钱色,放入一勺豆瓣酱,调入生抽、老抽和白糖

5、加水大火煮滚,中火再烧2-3分钟

6、加入年糕,中火不停翻炒,直至收汁


 

OK! 是不是很简单?

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