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酸奶水果沙拉

用料:西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸奶

调味料:苹果醋、盐

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虾的处理

一、鲜虾洗净,去头,从尾部数起第三个关节处去挑去泥肠;

二、锅西安癫痫医院哪家权威内做水,水开后放入虾,等再开时关火焖十分钟取出,浸冰水

三、然后用厨房纸吸干水分后,放入密封容器,加入苹果醋和少量的盐,放入冰箱冷藏待用

 

自制沙拉酱

一、将西柚肉挖出陕西什么癫痫病医院好,用果汗机打成泥后,与同等份量的酸奶混合均匀即成

 

其它

一、火龙果,芒果均切成小块,密封放入冰箱

二、挖去果肉的西柚处理成小碗状

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最后

临吃时,取出所有加工好的原料,将火龙果,芒果放入西柚盅,倒入自制沙拉酱,点缀上鲜虾即成!

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