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我国烹饪技术历史悠久,技艺精湛肴馔精美绝佳,驰誉世界。我国传统的烹调技术特点具体表现在取料广泛,选料精严,刀技精湛,技法多样,变化多端,运用灵活,品种繁多,注重火功,讲究质地,调味多变,讲究卫生,富于营养,色形美观,艺术性强,风格独特等,具有复杂、细致的技术内容。阳澄湖方圆平方公里,波平浪静,风光旖旎,素有江南鱼米之乡之称。苏州市阳澄湖蟹天堂生态。农业观光园座落在阳澄湖美人腿上的天堂湾,占地面积患上了继发性癫痫病能得到治疗吗?亩。蟹天堂生态农业观光园园内种植大面积绿色果蔬,配备建设有湖畔渔村饭庄、会议中心、湖畔客房、乡土文化展览馆等服务设施,使来宾在星级环境中悠然地品美味、吹风、听鸟语闻花香并可湖中泛舟、田园种菜、茅舍品茶、塘里垂钓、林间漫步、水乡游览。蟹天堂生态农业观光园内的湖畔渔村饭庄以浓厚的乡土文化和阳澄湖为代表的丰富水产资源为其经营特色,农家菜代表作〈湖畔春燕〉和〈农家特色扎肉〉在苏州市餐饮行业第一届厨王杯厨艺比赛广州市看癫痫病去哪家中医医院中荣获特等奖。

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