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拌凉菜的独门秘籍【椒香拌莲藕】的家常做法,拌凉菜放几颗核桃 

大蒜在我们的日常生活中是比较普遍的,在大蒜的成分钟含有大量的大蒜素,它是一种比较强大的抗菌物质,此外它还能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。不过为了保证大蒜的保健功能,最好还是遵循吃生不吃熟,吃碎不吃整的原则,比如用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。许多人喜欢吃凉菜,以增加食欲,补充营养。但是,有的人就不能吃生拌凉菜,吃凉菜很可能会引起胃部不适甚至疼痛呕吐。这些人大多是脾胃虚寒,忌食生冷的体质的人。然而,于气候太热,人们食欲下降,看到凉菜就想吃。那么,建议你做凉菜的变种炝菜。

我家曾养过一盆荷花,夏天的时候她开出了颜色艳忻州羊羔疯哪治的比较好丽但是气质高雅的荷花。爸爸说这种植物很神奇,不管她赖以生存的河水变成什么样,哪怕已经轻微污染只要荷花能生长成熟,结出的藕和莲子一定没有被污染,一定可以吃。所以说“出淤泥而不染”指的不完全只是美丽的荷花与荷叶,也包括藕和莲子。
荷的全身都是宝,荷花不仅可以观赏还可以晾干后泡茶喝,可以美肤养颜;荷叶可以做荷叶饭,想减肥的可以用它泡润肠茶;莲子安神养心,可以煲汤、煮粥、做甜品;藕,外皮粗厚,内部洁白,肉质微甜爽脆,有很好的食疗作用,很适合秋季食用。
藕是我最爱吃的食物之一,怎么做都好吃。这种生长在泥里的植物有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血化瘀的食湖北癫痫病的医院哪里最好疗效果,是人们餐桌上不可或缺的食物。不过要注意的是:藕性偏凉,产妇不宜过早食用,脾胃消化功能低下的最好不要生食。没有切过的莲藕可以在室温中放置一周的时间,但因为莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处用保鲜膜缝好,冷藏保鲜可以保存一周左右。
【椒香拌莲藕】
原料:
莲藕300克。
辅料:
姜、朝天椒、青葱适量。
调料:
鲜花椒油半勺、醋一勺、盐一小勺、味精1/3小勺。
做法:
1、新鲜的莲藕洗干净后,削皮切丁,用开水焯三分钟后捞出过一遍凉水,控干水后备用;
2、鲜姜,去皮切末;
3患有癫痫病4年,请问要怎么治疗癫痫呢?、把姜末放到藕丁里,再放入一点青葱末和新鲜的朝天椒碎;
4、倒入半勺鲜花椒油;
5、调入醋,醋的量可以依据个人的喜好添减;
6、调入盐和味精,拌匀即可。
多说两句:
鲜花椒油在大型超市和农贸市场都可以买得到。
椒香拌莲藕这道凉拌菜做法很简单,但是有两点一定要注意:
一、鲜花椒油
用鲜花椒油做的凉拌菜不仅吃着过瘾,而且还开胃。记得不能多放,不然麻舌头。
二、姜
我们平时做菜一般都放蒜末是吧?在这道菜里把蒜末换成姜末。姜末和鲜花椒油配合在一起的味道令人欲罢不能,吃一口想第二口。不信你回家试试去,呵呵~
造成癫痫发生的原因是什么香拌莲藕是我经常做的一道凉菜,做法很简单,但是味道却不同反响。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100mh7y.html

)汉府街美食广场的贵州苗寨:粉蒸排骨、腊肉和腊肠、豆干、红酸汤、盐酸菜扣肉、绝代双娇、辣子鸡、蕨菜、折耳根(音译)拌凉粉、小米楂、酸汤回鱼拌凉菜不宜放味精

拌凉菜不宜放味精拌凉菜或涮火锅。为了避免食物中毒,最好将煮六七分钟以上。还可以将金针菇一切为二,上半部分可做汤、炒肉,菌柄部分剁碎做馅儿,这样既不影响口感,还可平衡营养。

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