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酸辣鸡丝凉面_酸辣鸡丝凉面的做法夏季菜谱

夏天是吃凉面的季节那。。

每到这个时候都恨不得顿顿吃面条得了。。

但有时候普通的凉面吃多了也会腻的。。

还是换个面食吃吧,这次锁定的是鸡丝凉面。。

麻辣的调味料加上用冰水过凉的面条。

吃起来不是一般的清爽那,再加上大量的醋,好吧,这绝对的是道开胃的凉面。。

也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面

食材:鸡胸肉3块,面条2斤<有哪些医院治疗癫痫病效果不错/p>

配料:黄瓜1根,蒜2瓣,小香葱3根,大葱5段,姜3片

调料:熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2茶匙,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2茶匙,料酒2勺

酸辣鸡丝凉面的做法

1:食材备好。

2:锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。

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3:捞出在水里过下凉。

4:顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。

5:黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。

6:熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺全混合一起调成汁。

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7:锅中水烧开下入面条。

8:水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。

9:最后调料汁浇在面条上就好了。

美食小贴士:

1:这道凉面里熟花生是必不可少的材料。

2:面条在冰水里过下凉才能吃的凉爽。

3:辣油子和醋也是癫痫病如果持续发作会有什么危害?必备那。

关键词:

鸡肉的功效

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