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(1)水果裸蛋糕_水果裸蛋糕的做法糕点食谱

来源:菜谱大全网   时间: 2019-05-18

所谓"”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在眼前。

“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可,和的华丽外观不同,但是却充满温馨的味道。

裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂,操作简单随意.

在层层扎实的饼身之间,加入绵绵的奶油与当季新鲜水果,或配以鲜花做点缀,展现出所有原始食材的最真本味,反而形成了一种返璞归真的天然美感,真实口感湖北癫痫治疗专科医院.

作为,是不错选择.

随意简单堆砌却迷人的---水果裸蛋糕

原料:低筋面粉100克、可可粉10克、巧克力豆适量、鸡蛋4个、色拉油50克、绵白糖60克、水60克、蓝莓适量、草莓适量,细砂糖90克、淡奶油250ml、

水果裸蛋糕的做法固原癫痫病医院strong>

1:低筋面粉、可可粉混合过筛备用

2:水、油、白糖混合一起搅拌均匀

3:加入过筛好的粉类,顺柔搅拌成面糊,再加入蛋黄搅拌均匀

4:蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器,打发到湿性发泡,拉出有弯弯尖角即可

5:将一半的蛋白霜与面糊混合拌均匀

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6:再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中拌均匀即可

7:把拌好的面糊倒入模具中,放入巧克力豆预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火120度,烤35分钟

8:烤好的蛋糕自然放凉,蛋糕凉后切成三片.淡奶油加糖打发备用.

9:把一片蛋糕放在转台上,在蛋糕片面抹上奶油,在蛋糕上摆放切成小粒的的草莓和蓝莓,抹上少许羊羔疯彻底治疗奶油后铺上第二块蛋糕,如此到铺完最后一块。

10:最后在蛋糕面上抹奶油,用草莓蓝莓装饰,撒些糖粉即可

返朴归真、化繁为简的裸蛋糕,只要打发好鲜奶油,随意抹在烤好的蛋糕上,摆上鲜艳水灵的水果就成了.看看是不是很简单,随意就好,自然就美.

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