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海鲜烩饭的做法_家常菜_

来源:菜谱大全网   时间: 2019-05-18

原料:大虾仁6只,墨鱼仔4只,鲜贝2个,高粱米饭、白米饭各100克,胡萝卜、冬菇、葱、姜、蒜末各少许。

调料:A料:蛋清、精盐、玉米淀粉各少许;B料:240克,酱油15克,白糖1.5克,味精、胡椒粉各少许;c料:水淀粉、香油各适量

1.大虾仁癫痫有偏方吗挑除沙线,洗净,沥干水分,与墨鱼仔、鲜贝一起用A料腌渍10分钟,入开水锅略焯烫,捞出;胡萝卜、冬菇切菱形片,焯烫透,捞出备用。

1.炒锅上火烧热,下油,放入葱、姜、蒜末炝锅,放入B料,见汤沸,下入(1),煮约2分钟,再下入c料,熄火,浇淋在饭上即可。

<杭州哪治疗癫痫好p>特点:两饭合一,汁浓味鲜,营养丰富。

提示:海鲜料先氽烫,烩煮时汤汁较清,味亦鲜美,且烩煮时,不宜过久,否则海鲜肉质易老。

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海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质

红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食,令人腰信阳市癫痫病康复医院电话腹疼痛。

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