菜谱大全网

您现在的位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > 正文内容

麦片的营养价值

来源:菜谱大全网   时间: 2019-02-12

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的营养丰富的谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有周口癫痫病治疗哪里好的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。

一、营养价值

在品种繁多的货架面前,学会通过解读原料和营养成分来挑选麦片很重要。仔细观察麦片的原料,会发现其中大致可以分为两类:一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物,另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的兰州癫痫医院哪家专业营养价值总体而言低于燕麦片,因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。

绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表,包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。

每100克麦片中,所含热量最好在1400千焦上下浮动,碳水化合物含量应控宁波癫痫早期如何治疗制在65-70%左右,可溶性膳食纤维在6克左右为佳(一些经过精细加工的麦片,膳食纤维含量往往在4克以下),蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。

从营养价值来看,纯麦片比起味、牛奶味、速溶营养麦片等其他各类麦片都要高。因为在加工过程中没有过多的加工工艺,只是简单地将燕麦压制成麦片,保绵阳癫痫哪家医院效果好证了谷类的完整性。营养学家的观点是,这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面,尤其是各种和。

除了原有营养成分外,因为原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料,不会产生额外的热量,所以,原味麦片最适合的MM饮用。

(责任编辑:zxwq)

北京军海癫痫医院

上一篇: 没有了

下一篇: 苹果醋做法

© ys.djqid.com  菜谱大全网    版权所有  京ICP备12007688号-2