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天天饮食20151124视频 酸菜白肉-中央电视台CCTV1

来源:菜谱大全网   时间: 2018-09-15

天天饮食20151124视频 酸菜白肉 

肉肥腻的滋味在酸菜的“调教”下荡然无存,仅余下肉的纯粹鲜香。两者相互搭配,口舌生香,回味悠长,再喝上几口浓浓的酸菜汤,真叫一个爽。

   制作酸菜白肉需要准备的主料有:酸菜、五花肉;辅料有:、海米、粉丝;调料有:姜、酱油、粉、花椒、八角等;

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    酸爽鲜香的酸菜白肉是这样制作的:

   第一:开水中下入五花肉、葱姜、八角、花椒和,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时,
将煮好的五花肉放凉,切薄片;大蒜捣成蒜泥,加入鲜酱油待用;

   第二:海米用清水洗净,加入热水、葱姜和料酒,上锅蒸10分钟

 娄底癫痫正规医院;  第三:热锅凉油,下葱姜丝和酸菜,煸香煸透后加入煮肉的原汤,放五花肉片、海米、香菇,调入花椒粉、鸡精,出锅前放粉丝,即可倒入烧热的砂锅中。

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