菜谱大全网

您现在的位置: 首页 > 扇贝的做法 > 正文内容

五香茶叶蛋 教你做正宗茶叶蛋 -

来源:菜谱大全网   时间: 2018-07-05

  五香茶叶蛋,不少人都对它情有独钟,它的主要原料就是鸡蛋和一些调味佐料,所以做起来非常的简单,稍微学一学,就能够轻松做出来了原文www.xbxysw.com。想知道茶叶蛋的做法或怎样煮茶叶蛋吗?那就一起来看看吧。

  鸡蛋的营养价值大家都是知道一些的,所以平常适量的吃一些鸡蛋,对身体健康是很好的。

  做法一

  主料

  鸡蛋,茶叶适量。

  调料

  香叶,花椒,小茴香,食盐,草果,桂皮,丁香。

  做法

  1、首先将鸡蛋拿清水清洗干净,放入冷水锅中,开小火煮沸后再煮4分钟,关火,再焖个两分钟左右。

  2、茶叶用开水冲开后静置5秒钟,沥掉水,再用纱布包起来。

  3、将八角、桂皮、儿童癫痫病应该怎么治疗花椒、丁香、草果、小茴香、香叶一起装入香料盒推荐xbxysw.com

  4、取出煮熟的鸡蛋,倒去水,用勺子轻敲每个鸡蛋,使其有小裂纹。

  5、再放入锅中,放入茶叶包、香料盒。

  6、然后加入适量的盐,添一些开水,直到没过鸡蛋就行,旺火煮开后转小火煮半小时。

  7、关火,浸泡1晚上以上,待其充分入味后,即可食用。

  做法二

  主料

  鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。

  做法

  1.煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐煮熟小百姓养生网

  2.等鸡蛋差不多煮好之后,就可以把开水倒掉了,然后用凉水急冲,再轻敲蛋壳,使鸡蛋有裂缝。

 哪家可以治疗癫痫病 3.茶放铝锅中放入半锅清水,用旺火烧开后改用中火。

  4.放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片,把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好。

  5.放入锅中,煮约1小时,起锅离火,自然晾凉。

  6.放凉后,取出纱布口袋,挑出葱、姜,将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中,随吃随取。

  做法三

  原料

  鸡蛋400克,红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克。

  做法

  1、锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉推荐xbxysw.com

  2、锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水。

推荐阅读:

  3、烧沸后,继续用中火稍10分钟左右即离火,将卤汁和鸡蛋一起倒入盆中,晾凉后,鸡蛋切成六瓣,在盘癫痫病全国最好医院中摆成菊花形,浇上卤汁即成。

  做法四

  原料

  鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。

  做法

  1.将配料加水1斤煮开,待用。

  2.用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟)。

  3.捞出后用冷水浸2分钟,然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连。

  4.放入料锅中煮1小时,然后给蛋翻身,静置2小时以上入味,再次加热便可食用来源xbxysw.com

  注意

  茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟,倒掉茶水才将茶叶放进锅里,去其涩味,锅要使用瓦锅或搪瓷锅。

  做法五

  云南正规癫痫病医院排行榜原料

  鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、卤包1包。

  做法

  1.将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋上方。

  2.在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。

  3.水开后转小火,煮10分钟后熄火,再焖5分钟,即可取出待凉备用。

  4.将卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开,把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕,放入锅中,用小火慢慢煮约1小时,熄火后再浸泡2小时即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的五香茶叶蛋,你们都了解了吧原文xbxysw.com。这对于喜欢吃五香茶叶蛋的人来说,那绝对算是大大的福利了,仔细阅读上面介绍的茶叶蛋的做法或怎样煮茶叶蛋,想吃就去做一做吧。

更多推荐:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

北京军海癫痫医院

© ys.djqid.com  菜谱大全网    版权所有  京ICP备12007688号-2