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芫爆鱿鱼丝的做法的做法芫爆鱿鱼丝的做法怎么做

来源:菜谱大全网   时间: 2018-06-29

   制作原料:水发鱿鱼200克,香菜段50克,大葱丝30克,盐4克,料10毫升,味精2 克,胡椒粉0.7克,醋14毫升,姜2克,蒜5克,植物油20克,香油7克,高汤25克

   风味特点:白绿相间,口味鲜咸,脆爽清淡,香菜味浓

   制作过程:1.将鱿眼睛向上翻,手脚出现抽搐,请问是不是癫痫病?鱼里侧先剞"一字刀",再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6厘米长,3.5厘米宽的块,在沸水中烫成卷,捞如清水中过凉,除净碱味.

   2.葱丝,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,盐,醋,胡椒粉,高汤对成汁味.

   3.炒勺上火,注入花生油烧至9成热,将鱿鱼卷先在热水中汆一下,捞出控去水吕梁癫痫病治好要多少钱,立即放入热油中爆一下,迅速倒入漏勺内控去油.

   4.炒勺留底油旺火烧热,倒入鱿鱼卷,烹入碗中味汁,速颠翻几下,撒入香菜段,翻炒均匀,淋入香油.

   医    评:夜盲症、维生素a缺乏症、骨质疏松症、佝偻病等患者;孕产妇、人宜常食。

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