菜谱大全网

您现在的位置: 首页 > 黑米粥的家常做法 > 正文内容

米醋的作用 米醋的功效 米醋的吃法

来源:菜谱大全网   时间: 2018-05-30

编辑:小菜

说到米的作用,那真是一双手都数不过来了,从众所周知的调味作用,到它特有的食疗保健作用,再到振奋人心的美容作用、减肥作用……还有一些不为人知的药理作用。有没有被惊到的感觉?别说各位麻麻了,我们百科组的姑娘们也是被吓呆了呢,原来米的作用有这么多,麻麻们还等什么呢?赶紧来一起了解一下米醋的作用都有哪些把!

米醋的作用

生活中,米醋是麻麻们做饭炒菜的好帮手,能够牢牢的控制住全家人的胃,使得麻麻们充满成就感。但是麻麻们知不知道,米醋除了让菜肴变得美味之外,还有很多其他令人意想不到的作用。如:

1、食疗保健

米醋中含有多种酸性物质,可促进胃酸的分泌,增强肠胃功能,促进食物的消化,缓解积食腹胀。同时还可起到润肠通便的作用。

米醋中的这些酸性物质,还可以杀灭多种致病菌,有抑菌和杀菌的作用,可帮助人们预防多种病症。

米醋还具有软化管、降低脂和胆固醇的作用,可降低血压喝预防心脏病的发生。更具有增强肝脏的功能,促进人体的新陈代谢,维持人体内的酸碱平衡。

在流感病毒肆虐的季节,用醋薰一薰房间,可净化空气,预防感冒。

对于睡眠质量不好的人来说,睡前喝一点米醋,能够有助于入睡,提高睡眠质量。

2、美容作用

米醋中的醋酸有很强的杀菌作用,对人体的皮肤、毛发都有很好的保护作用。

信阳市羊羔疯的早期症状有哪些yle="text-indent:2em;">并且,米醋中还含有多种氨基酸、维生素以及其他多种成分,对皮肤是及其有益的。

3、减肥作用

米醋可促进肠胃的蠕动的消化,有润肠通便的作用,对于便秘性肥胖患者是能起到减肥作用的。把、或放入醋中,密封,放置一星期,食用后具有一定的减肥效果。

4、药理作用

米醋具有一定的药用价值,因其强烈的酸性,可抑菌杀菌,因此可治疗多种病菌引起的炎症,如鼻炎、慢性胃炎、皮炎等。

米醋还可以用来治疗铁打损伤、烫伤等意外伤害;在治疗咳嗽和消肿化瘀、止血方面也有一定的效果。

5、其他作用

米醋还具有使人苏醒、预防晕车、解乏、解酒的作用。用浸泡过醋的毛巾捂住昏迷者的鼻子,可以使昏迷者快速苏醒;旅途疲劳时,在洗澡水中略加点米醋,可使肌肉放松,消疲解乏;给酒醉的人服用少量的米醋,可起到解酒的作用;在乘车前喝一杯兑水的米醋,可以预防晕车。

米醋怎么用

米醋的作用多到不行,要想达到不同的目的,其用法自然也就不同了,如用于日常保健,只需用它来烹饪菜肴,保证每日摄入即可。而如果是用来美容或者是用来治疗一些病症,就需要讲究一些方法了。

米醋美容:

1、将米醋与兑温开水冲服,可改善粗糙肤质,起到润泽肌肤的效果。

2、将浸泡在米醋中,密封10天后开始每天服用一匙,可使皮肤白皙柔嫩,色素减褪。

3、用米醋洗脸,可起到美白祛斑的效果。

治癫痫病正规的医院

4、用醋与有嫩皂角刺煮水,涂抹与脸部,可起到消除粉刺的作用。

治疗病症:

1、治疗炎症。坚持用米醋清洗鼻孔,可治疗鼻炎;服用醋泡丝,可治疗慢性胃炎;用米醋加入石灰少许调匀涂患处,可治腮腺炎;用米醋涂患处,可治疗神经性皮炎。

2、治疗扭伤。将煮好的糊与米醋混合,涂抹在患处,对骨关节脱臼和跌打扭伤都有很好的疗效。

3、治疗咳嗽。吃醋泡蒜可止咳平喘,解毒散淤,降压降脂,预防老年人感染性疾病和肿瘤的发生。

4、治疗烫伤。将米醋涂于患处,对烫伤尤其是石灰烫伤有良好的疗效。

5、止血。用棉花蘸米醋塞住鼻孔,可止鼻血。

米醋的种类

通常我们所说的米醋,是指白米制成的米醋,它含有丰富的碱性氨基酸、、有机酸、无机盐、维生素和矿物质等,对人体有着极高的保健功效。但其实,米醋不仅仅只有白米醋,它的种类也是有很多的,包括有醋、醋、酒精醋、水果醋等。

醋是以漂白前的糙米为原料制成,可与或者混合饮用。

醋含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,于人体健康有益。

酒精醋是以马铃薯的淀粉为原料,通过酒精发酵而成,一般不推荐使用。

水果醋包括有、醋、醋等,它是利用水果酿造而成,不同的果醋具有不同的作用,但无一例外的具有降低血压、美容抗衰老的作用,很适合小孩食用。

使用米醋注意事项

生活中用到米醋的机会很多,烹饪、内蒙古癫痫病治好要多少钱美容、减肥、治病,无论是内服还是外用,都需要注意一些问题,避免效果没达到反而引起一些不适症的问题。

1、食用时不宜过量。一般来说,成人每天可食用醋的含量为20-40毫升,最多不可超过100毫升。老弱妇女需根据自己的体质适当减少分量,不可因治病养生而无节制的饮用。

2、空腹不宜食用米醋。即便肠胃再健康,都不建议空腹饮用米醋及醋相关的。因为醋类中含有较多的醋酸,会刺激胃部分泌过多的胃酸,如空腹饮用,这些胃酸就会伤害的肠胃了。

3、炒不宜加米醋。胡中含有大量的素,在与人体发生反应后会变成维生素A,对人体的皮肤和眼睛有益。而如果在炒制胡时加醋就会破坏这一营养成分,影响到人体对维生素A的吸收。

4、烹饪绿叶菜时不宜加醋。绿叶菜中含有丰富的叶绿素,而醋在与叶绿素混合加热后,会被分解殆尽,这样就大大降低了绿叶菜的营养价值。

5、食用米醋后要漱口。如果是直接饮用米醋或醋类饮品,长期下来牙齿是很容易被腐蚀的,因此建议喝稀释后的米醋,并且喝完要记得用水漱口。

6、外用时不可长期使用。如果是用米醋来美容和护发,不建议长期使用。正因为米醋有软化角质的作用,长期使用反而会影响到皮肤和毛发的健康。

米醋与其他醋的区别

生活中常见的醋有米醋、、、香醋、老醋等,那么米醋与这些醋有什么区别呢?它们各有什么特点呢?又该挑选哪种醋来作为日常食用的醋呢?相信在看完我们对各种醋的解析之后,麻麻们心里就会有答案了!

1、米醋

米醋是以为原料酿造而成,我们以江浙玫瑰米醋为例。江浙玫瑰米醋是以和中医治疗癫痫的优势玫瑰为原料酿造而成,颜色是浪漫诱人的玫瑰红色,香气浓而不腻,醋酸含量不高,可用来做和各种。

2、

白醋因其色白而得名,是以糯米为原料,经制曲、浸泡、料、糖化发酵、酒精发酵酿造而成,专用于调味,也可入药。

3、

陈醋是以为主要原料,经过一系列的加工工艺酿造而成,颜色呈黑紫色,醋液清亮而充满神秘的气息,酸香的气息让人很想品尝一番,入口给人绵柔与醇厚之感,是一种越放越有味道的食醋。

4、香醋

香醋也是以糯米为原料,采用独特的加工技术酿造而成,具有“色、香、味、醇、浓”五大特点,深受广大人民的欢迎,尤其受到江南一带人们的喜爱。

5、老醋

以糯米、红川、、等为原料,陈酿三年以上而成,颜色为棕黑色,味道为酸中带甘,很是令人回味。这种醋同样可用于调味,可开胃健脾、祛湿杀菌。

米醋可以用什么代替

有时候,在需要用到米醋的时候,没有米醋了,这时候是不是可以用其他的一些材料来代替呢?关于这个我们,我们的回答是要具体问题具体分析。

比如在炒菜的时候,一般不建议用其他材料代替米醋,要求用米醋时如果用其他醋代替,很有可能令菜肴的味道发生变化。如果对菜肴口感要求不高,也是可以用其他食醋或者是来代替的。

在美容减肥方面,米醋是可以用其他材料代替的。因为米醋不是专门的美容减肥产品,它在这方面只是具有一定的效果,比起专业的美容减肥产品来说,效果自然是没有那么好了。

而在药用上,米醋是一定不可以用其他材料代替。米醋之所以具备一些药用价值,原因就在于它的成分上,我们用其他材料代替就不一定能起到应有的效果了。

北京军海癫痫医院

© ys.djqid.com  菜谱大全网    版权所有  京ICP备12007688号-2